Nắm bắt nhu cầu thị trường du lịch, đặc biệt là trước sức hút của các điểm du lịch mới nổi, những năm gần đây, tỉnh đẩy mạnh thu hút nhiều nhà đầu tư xây dựng hệ thống nhà hàng, khách sạn... quy mô lớn, có thương hiệu. Đồng thời khuyến khích các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân đầu tư khách sạn, nhà nghỉ đạt tiêu chuẩn phục vụ nhu cầu của khách du lịch Cao Bằng.
Theo thống kê của Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch, toàn tỉnh hiện có 198 cơ sở lưu trú với 2.639 phòng, gồm: 13 khách sạn 2 sao, 50 khách sạn 1 sao, 1 làng du lịch 1 sao, 3 Homestay, 6 khách sạn đạt tiêu chuẩn và 125 nhà nghỉ. Việc đa dạng hóa các dịch vụ du lịch tạo điều kiện để thu hút khách trong và ngoài nước đến du lịch Cao Bằng. Năm 2016, tỉnh thu hút 741.547 lượt khách du lịch, tăng 13% so với năm 2015. Tại khu vực Thành phố và huyện Trùng Khánh, công suất sử dụng buồng, phòng trong các dịp nghỉ lễ luôn trong tình trạng quá tải.
Tại thành phố, khách sạn Bằng Giang đạt 2 sao, có 3 phòng hội nghị, hội thảo có khả năng phục vụ từ 30 - 120 khách, được xây dựng với lối kiến trúc theo phong cách mở với 71 phòng nghỉ sang trọng, hiện đại; có thang máy, wifi miễn phí, có cửa sổ và ban công nhìn ra trung tâm Thành phố, tạo cảm giác thoải mái, thoáng đãng nhưng vẫn yên tĩnh. Khách sạn có nhà hàng cao cấp với hệ thống các phòng ăn được thiết kế sang trọng, tạo không gian ấm cúng... Với mong muốn đem đến cho khách du lịch Cao Bằng những giây phút thư giãn thoải mái, khách sạn còn trang bị các dịch vụ về chăm sóc sức khỏe và giải trí như: massage - xông hơi, salon tóc, karaoke, bar - cafe.... Ngoài ra, khách sạn còn tổ chức các chương trình du lịch trọn gói cho du khách trong nước, nước ngoài, tổ chức sự kiện, bán các sản phẩm du lịch. Đây là địa điểm lưu trú lý tưởng thu hút du khách mỗi dịp đến tham quan, du lịch ở Cao Bằng.
Tại Trùng Khánh, bên cạnh 13 khách sạn, nhà nghỉ tư nhân, Khu nghỉ dưỡng Sài Gòn - Bản Giốc được đánh giá chất lượng tốt nhất hiện nay. Được đưa vào sử dụng từ tháng 12/2014, đây là khu nghỉ dưỡng cao cấp với tổng diện tích 31,15 ha, khi hoàn thiện sẽ đạt tiêu chuẩn 4 sao. Giai đoạn 1 đưa vào khai trương khu nghỉ dưỡng bao gồm 55 phòng với hơn 100 giường ngủ, khu vực tiếp tân, nhà hàng - phòng hội nghị sức chứa trên 200 khách chuyên phục vụ các món ăn Âu, Á, ẩm thực đặc sản địa phương. Trong giai đoạn tiếp theo, Sài Gòn - Bản Giốc tiếp tục hoàn thiện các hạng mục công trình gồm 80 phòng ngủ, khu thể thao, vui chơi giải trí, spa cùng các khu vực dành cho hoạt động cắm trại, sinh hoạt ngoài trời... Chị Lâm Thu Huệ, khách đến du lịch Cao Bằng từ Hà Nội chia sẻ: Kỳ nghỉ vừa qua, tôi cùng gia đình đến tham quan Khu du lịch thác Bản Giốc - động Ngườm Ngao (Trùng Khánh) và chọn Khu nghỉ dưỡng Sài Gòn - Bản Giốc để lưu trú. Tôi rất hài lòng khi được trải nghiệm vẻ đẹp thiên nhiên, thưởng thức các món ẩm thực đặc sắc của Cao Bằng và được tận hưởng các dịch vụ tiện nghi, hiện đại cùng với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo của đội ngũ nhân viên.
Tại Khu du lịch sinh thái Phja Oắc - Phja Đén (Nguyên Bình), Công ty Kolia đầu tư phát triển khu nghỉ dưỡng với nhiều hạng mục: Lầu vọng cảnh thưởng trà, vườn hoa, nhà nghỉ, nhà ăn, phòng hát, vật lý trị liệu, xông hơi, nhà sàn sinh thái..., và đầu tư trồng trên 40 ha chè chất lượng cao, sản xuất ra những sản phẩm chè có chất lượng xuất khẩu; trồng cây dược liệu, rau quả. Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Kolia Hoàng Mạnh Ngọc cho biết: Với lợi thế vùng có tuyến tỉnh lộ 212 đi qua, nối từ quốc lộ 34 xuyên ra quốc lộ 3, đi huyện Ba Bể (Bắc Kạn), là điều kiện thuận lợi cho việc kết nối các các tuyến tour du lịch nội vùng, liên vùng du lịch Cao Bằng - Bắc Kạn. Hằng năm, đơn vị đón hơn 10.000 lượt khách đến tham quan nghỉ dưỡng.
Ngoài các dịch vụ khách sạn, nhà nghỉ, hiện nay nhiều địa phương tập trung phát triển dịch vụ bán hàng lưu niệm như tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt Pác Bó, xã Trường Hà (Hà Quảng), Khu du lịch thác Bản Giốc, xã Đàm Thủy (Trùng Khánh)... Một số tổ chức, cá nhân phát triển dịch vụ du lịch Homestay. Hiện, điểm du lịch Homestay Pác Rằng, xã Phúc Sen (Quảng Uyên) có các nhóm dịch vụ như: nhà nghỉ cộng đồng (Homestay), bán hàng lưu niệm, vệ sinh môi trường, rèn, thêu, và vận chuyển, hướng dẫn viên thôn bản, cho thuê xe đạp đôi, xe đạp điện, văn nghệ dân tộc..., hằng năm thu hút hơn 5.000 lượt khách du lịch Cao Bằng, trong đó, khoảng 1.000 lượt khách nghỉ tại bản. Đây là dịch vụ mới, hứa hẹn mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Trước xu hướng toàn cầu hóa du lịch, du khách hướng tới những giá trị mới được thiết lập trên cơ sở giá trị văn hóa truyền thống (tính độc đáo, nguyên bản), giá trị tự nhiên (tính nguyên sơ, hoang dã), giá trị sáng tạo và công nghệ (tính hiện đại, tiện nghi), theo Phó trưởng Phòng Quản lý du lịch, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Cao Bằng Phạm Ngọc Khoa, tỉnh tiếp tục khuyến khích các tổ chức, doanh nghiệp, cá nhân đầu tư nâng cấp hệ thống lưu trú du lịch hiện có, đồng thời đầu tư phát triển một số cơ sở lưu trú chất lượng cao phục vụ tốt phân khúc khách du lịch cao cấp; bổ sung các dịch vụ vui chơi, giải trí phục vụ khách lưu trú. Tăng cường công tác xã hội hóa trong đầu tư phát triển các cơ sở vui chơi, giải trí, thể thao tại các khu du lịch Cao Bằng trọng điểm; khuyến khích các hoạt động đầu tư nâng cấp và xây mới hệ thống cơ sở dịch vụ ăn uống đạt tiêu chuẩn, xây dựng các điểm mua sắm, cửa hàng bán các sản phẩm lưu niệm, quà tặng, sản phẩm đặc sản, sản phẩm làng nghề thủ công truyền thống của tỉnh. Phối hợp thực hiện giai đoạn II Dự án Khu nghỉ dưỡng cao cấp thác Bản Giốc... Phấn đấu đến năm 2020, tỉnh thu hút trên 75.000 lượt khách quốc tế, 820.000 lượt khách nội địa, thu nhập xã hội từ du lịch đạt hơn 420 tỷ đồng, tỷ trọng GDP du lịch chiếm 3% tổng GDP toàn tỉnh.
TTXT du lịch Cao Bằng