Giới thiệu
Ecuador có nguồn tài nguyên dầu mỏ đáng kể và sở hữu nhiều vùng đất canh tác màu mỡ. Ecuador là một nhà nước cộng hoà đại diện dân chủ ở Nam Mỹ, có biên giới với Colombia ở phía bắc, Peru ở phía đông và nam, và với Thái Bình Dương ở phía tây. Nước này gồm Quần đảo Galápagos (Archipiélago de Colón) tại Thái Bình Dương, khoảng 965 kilômét (600 dặm) phía tây lãnh thổ chính. Ecuador là từ tiếng Tây Ban Nha chỉ xích đạo. Ecuador trải dài cả hai bên đường xích đạo và có diện tích 256.370 kilômét vuông. Thủ đô nước này là Quito; thành phố lớn nhất là Guayaquil.
Thời tiết
Nhìn chung, Ecuador có hai mùa, ẩm ướt và khô, nhưng thời tiết mỗi nơi mỗi khác tùy thuộc vào vùng địa lý.
Ở vùng cao, mùa khô từ giữa tháng 6 và tháng 9, khoảng mùa Giáng sinh, nhưng ngay cả khi thời tiết ẩm ướt cũng không có mưa. Thung lũng trung tâm quanh năm có thời tiết như mùa xuân, nhiệt độ không quá 24°C (66°F). Vùng Oriente có mưa quanh năm, tháng 7 và 8 là tháng ẩm ướt nhất, tháng 9 đến tháng 12 khô nhất. Du lịch bằng xuồng thích hợp trong mùa ẩm ướt, khi suối đang chảy mạnh, còn đi bộ thì nên đi vào mùa khô.
Ở bờ biển, mùa ẩm ướt (khoảng tháng 1 đến tháng 5), ngày nắng, chiều mưa lớn, nhưng đó là thời tiết tốt nhất ở vùng bờ biển. Tháng 6 đến tháng 8 có nhiều người nước ngoài đến đây du lịch.
Vùng đại lục ven biển và quần đảo Galápagos oi ả và ẩm vào khoảng tháng 1 đến tháng 4. Dù trời mưa, mùa này có nắng và đó là khi người Ecuador kéo nhau đến đầy cả bờ biển.
Ở Galápagos thời điểm từ Tháng 1 đến tháng 1 thích hợp cho môn lặn biển. Nếu bạn không muốn bị say sóng, tránh các tháng sóng cao vào tháng 7 đến tháng 10.
Mùa cao điểm khoảng giữa tháng 12 đến tháng 1, từ tháng 6 đến tháng 8 – khách sạn lúc nào cũng cao giá trong thời điểm này, nên đặt phòng trước.
Ngôn ngữ
Tiếng Tây Ban Nha là ngôn ngữ chính ở Ecuador
Visa
Ecuador là quốc gia đơn phương dỡ bỏ "hàng rào" Visa cho khách du lịch đến từ rất nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. 90 ngày là thời hạn tối đa cho du khách Việt ngao du tại Ecuador.
Tiền tệ
Ecuador sử dụng đồng Đô la Mỹ, ký hiệu US$.
Phương tiện đi lại
Đi lại bằng xe bus: Xe bus nội thành có tất cả các tuyến đến khắp nơi tại Ecuador. Nhiều thành phố có trạm xe bus trung tâm, có thể mua vé xe bus cho nhiều tuyến đường tại đây. Xe bus thường chạy những tuyến đường chính. Không cần mua vé hay đặt chỗ trước trừ thời gian cao điểm như mùa nghỉ lễ. Lợi thế đi xe bus là giá rẻ hơn các phương tiện khác và có thể ngắm nhìn cảnh đẹp.
Tài xế xe bus sẽ dừng lại dọc theo đường để đón khách. Nhiều xe bus có hành khách chen chúc, phải đứng trên xe. Có một vài loại xe bus cao cấp, gọi là "Ejecutivo", đắt tiền hơn xe bus thường. Những loại xe này thường thoải mái và an toàn hơn.
Đi bằng taxi: Hệ thống taxi rộng rãi. Xe taxi thường có màu vàng, có bảng số ghi giấy phép bằng lái. Nên thương lượng giá trước khi lên xe hoặc yêu cầu tài xế sử dụng máy đo km. Buổi tối, giá có thể tính cao gấp đôi. Cũng như bất cứ quốc gia nào ở Mỹ Latin, không nên đi taxi không có bảng số, dễ gây nguy hiểm cho bạn.
Ăn uống
Thực phẩm tại Ecuador rất đa dạng, khác biệt theo độ cao cũng như theo các điều kiện canh tác. Thịt lợn, gà, thịt hay “cuy” (lợn guinea) phổ biến tại các vùng núi và được dùng với nhiều loại ngũ cốc, khoai hay gạo khác nhau. Món ăn trên đường phố tại các vùng núi Ecuador là khoai dùng với thịt lợn quay (hornado). Fanesca cũng là một món nổi tiếng tại Ecuador, đó là một món súp được nấu trong dịp Lent và chế biến với 12 kiểu đậu (ví dụ đậu xanh, đậu lima, đậu lupini, đậu fava, vân vân) và sữa thường được ăn chung với cá tuyết.
Có rất nhiều hoa quả tươi ở đây, đặc biệt tại các vùng thấp. Hải sản phổ biến tại vùng bờ biển, đặc biệt là tôm pandan (prawn). Tôm và cua cũng là là những đồ ăn chính tại vùng bờ biển. Chuối lá và đậu phộng và thực phẩm là những đồ ăn chính trong những bữa ăn vùng bờ biển.
Trong rừng nhiệt đới một sản phẩm lương thực chủ yếu là yuca, một loại rễ cây (cũng được gọi là cassava). Rễ có nhiều tinh bột được bóc vỏ, nấu chín, rán, hay dùng chế tạo nhiều món khác nhau. Vùng này có rất nhiều loại hoa quả.
Lưu ý & an toàn
• Không nên để đồ đạc bất cẩn trên bãi biển; móc túi có thể xuất hiện tại những nơi đông người như trạm xe điện ở Quito, trạm xe bus và cả trên xe bus.
• Du khách nên bình tĩnh để bảo đảm sự an toàn của mình. Hầu hết du khách nên tránh lòe tiền, không đến các khu vực biên giới Colombia, các khu vực nhiễu loạn, các đường nhỏ trong các thành phố lớn vào ban đêm và những khu vực hay xảy ra vấn đề rắc rối.
Đại sứ quán Việt Nam tại Chile (Kiêm nhiệm các nước Peru và Ecuador)
Địa chỉ: Ave. Américo Vespucio Sur 833, Las Condes, Santiago, Chile
Điện thoại:( 056.2) 244-3633, 244-3755
Fax: (056.2) 244-3799
E-mail: sqvnchile@mofa.gov.vn
Vamvo.com
Tổng hợp.